Por si no fuese poco ser los pioneros en traer la auténtica pinsa romana a España, lo hemos vuelto hacer. Nuestro queridísimo Chef Simone Basile ha utilizado la receta tradicional de la pinsa para crear las nuevas Pinsas Dulces, un bocado de sabor que no deja a nadie indiferente.
LA PINSA ROMANA
La pinsa romana es más ligera y crujiente con una fermentación que puede alcanzar hasta las 72 horas y que resulta más digestiva. Además, por si no fuera poco, contiene menos sodio, gluten y menos calorías, pero mantiene su excelente sabor. Pero la principal diferencia entre Pinsa y Pizza está en la masa que, en el caso de la pinsa, se prepara con ingredientes 100 x100 vegetales y naturales, utilizando harinas de soja, arroz, trigo, y sin ninguna grasa más allá del aceite de oliva virgen.
LAS PINSAS DULCES
Las pinsas dulces se caracterizan por elaborar la base de la pinsa con chocalate y acompañarlas con dos ingredientes estrella de la repostería italiana: La Nutella y crema de pistacho. Su auténtico sabor es sorprendente, un placer capaz de despertar todos los sentidos hasta a los menos golosos.
Si quieres probar un sabor diferente, ligero y muy dulce pásate por las Pinserías Il Grano. Estamos en Elche y Santa Pola.
Hecha con todo nuestro cariño y experiencia, en Il Grano podrás comprobar de primera mano porque millones de personas de todo el mundo han dejado de comer pizza para pasarse a la pinsa.
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